Sogar Backwaren befinden sich in der Kulturgütersammlung des Landes. Wie man einen süßen Hefeteig hinkriegt, weiß jede und jeder Küchenzauberer. Die volkskundliche Literatur hat für die besonders geformte Speise sogar eine eigene Bezeichnung: Gebildbrote sind Backwaren in Form von symbolischen Figuren, die zu bestimmten Festtagen gebacken, verschenkt und gegessen werden. Unser detailreich gestalteter Klosamann stammt aus der Werkstatt des Bäckerinnungsmeisters Otto Streng in Bregenz. Das gute Stück wurde 1960 frisch erworben und im neu umgebauten Landesmuseum ausgestellt. Ein Museum sammelt auch Geschichten: Haben Sie Klosamännle gebacken oder erhalten? Welche Rolle spielen oder spielten Gebildebrote in Ihrer Familie?
Wenn Sie etwas über das Klosamändle wissen, schreiben Sie bitte an: fragezeichen@vorarlbergmuseum.at